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VERMENTINO IN BORGO: 29-31 LUGLIO 2011
pubblicata il 26/07/2011

Una full immersion tra i sapori, dai prodotti tipici toscani ai formaggi sardi, i caratteristici "testaroli" e il pesto liguri, ma su tutti il principe dei vitigni locali: il Vermentino. Al celebre vino bianco è dedicata la manifestazione “VERMENTINO IN BORGO - Festival della creatività del vino”: tre giorni di mostre, convegni, degustazioni e concerti che si tiene a Suvereto da venerdì 29 a domenica 31 luglio. Promossa dalla Provincia di Livorno con il supporto di Provincia di Livorno Sviluppo e realizzata in collaborazione con il Comune di Suvereto e Res Comunicazione, l'iniziativa si svolge all'interno del progetto "Ver.tour.Mer. - Vermentino di Terra e di Mare" finanziato con il Programma Operativo Italia-Francia-"Marittimo" che unisce le regioni trasfrontaliere di Toscana, Liguria, Corsica e Sardegna. Scopo della manifestazione è valorizzare la produzione del Vermentino nei territori accomunati dalla coltura del celebre vitigno. Tra le iniziative che si susseguono nel borgo la presentazione di libri a carattere enogastronomico come "La cucina dei Tabarchini" di Sergio Rossi (finalista Premio Bancarella cucina) e l'incontro con Massimo Cirri, conduttore della trasmissione di Rai Radio 2 "Caterpillar". Per gustare i sapori locali ogni giorno alle 19 ci sono le degustazioni di Vermentino abbinate a piatti tipici delle tre regioni. Il programma completo è allegato.

  Vermentino in borgo depliant programma 29-31.07.11.pdf